Si \u00e8 sempre detto che la prima colazione \u00e8 il \u201cpasto pi\u00f9 importante della giornata\u201d, ora nuove ricerche vorrebbero mettere in dubbio questo dato di fatto. Asserendo cio\u00e8 che \u00e8 buona ma che fa ingrassare. Lo afferma, in particolare, uno studio della Monash University di Melbourne, in Australia, dopo aver riesaminato 13 studi sull\u2019argomento, pubblicati negli ultimi 28 anni, \u00a0arrivando a concludere che chi fa colazione tende ad assumere, in media, pi\u00f9 calorie nell\u2019arco della giornata, con un rischio conseguente per il peso. Di contro, altre ricerche sostengono il ruolo importante di una colazione sana e regolare, anche e soprattutto per chi vuole perdere peso, perch\u00e9 mangiando la mattina si riduce il senso di fame nell\u2019arco della giornata. Tanto pi\u00f9 che assunta nel momento di inizio delle normali attivit\u00e0 quotidiane, favorisce lo smaltimento delle calorie in eccesso, rispetto alla sera in cui la sedentariet\u00e0, come \u00e8 logico, le fa \u2018ristagnare\u2019 nell\u2019organismo.<\/p>\n
Dunque la colazione del mattino \u00e8 antiquata? No, lo afferma con certezza il King’s College di Londra, ma sostiene anche che bisogna rinnovare l\u2019idea che esista un unico regime alimentare adatto per tutti, compresa la colazione che va misurata e calibrata sulle esigenze personali. E l\u2019Italia al riguardo come si pone? Di opinione opposta, rispetto a quella dei ricercatori\u00a0 australiani, sono la Societ\u00e0 Italiana di Nutrizione Umana (Sinu) e della Societ\u00e0 Italiana per lo studio dell\u2019Aterosclerosi (Sisa) che ribadiscono l\u2019importanza e il ruolo della colazione come pasto fondamentale della giornata, la quale consumata con regolarit\u00e0 e nelle modalit\u00e0 corrette, \u00e8 efficace sia per mantenere o perdere peso con esiti positivi anche per la salute cardiovascolare.<\/p>\n
Personalmente raccomando, in linea con le nostre Societ\u00e0 Scientifiche, di non saltarla mai. Dovete sempre concedervi qualche minuto a casa per consumare con piacere una sana colazione con caff\u00e8 o the, latte parzialmente scremato o yogurt magro con cereali o biscotti secchi o integrali o fette biscottate con un velo di marmellata o di miele. La domenica uno strappo alla regola \u00e8 concesso e, via libera, all\u2019amata brioche. Ricordate che la colazione deve coprire sempre il 20% del nostro fabbisogno calorico: senza non possiamo partire con una giornata buona e energetica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Si \u00e8 sempre detto che la prima colazione \u00e8 il \u201cpasto pi\u00f9 importante della giornata\u201d, ora nuove ricerche vorrebbero mettere in dubbio questo dato di fatto. Asserendo cio\u00e8 che \u00e8 buona ma che fa ingrassare. Lo afferma, in particolare, uno studio della Monash University di Melbourne, in Australia, dopo aver riesaminato 13 studi sull\u2019argomento, pubblicati…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":297,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[63,68,66,62,64,67,65],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=296"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":298,"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296\/revisions\/298"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}