Lo sappiamo tutti: l\u2019olio di oliva \u00e8 il condimento caposaldo della dieta mediterranea, ha una azione protettiva sull\u2019insorgenza dei tumori e ha\u00a0 effetti antiossidanti. Voglio invece dirvi e darvi alcune chicche sull\u2019olio che forse non conoscete.<\/p>\n
Stimola la salute delle ossa e combatte osteoporosi.\u00a0<\/strong>Questa potenzialit\u00e0, secondo uno studio spagnolo di laboratorio (sugli animali) dipenderebbe dall\u2019azione di polifenoli e oleuropeina, una sostanza in grado di stimolare l\u2019attivit\u00e0 delle cellule che hanno il compito di irrobustire le ossa.<\/p>\n Ha propriet\u00e0 lassative<\/strong>\u00a0<\/strong>dovute alla natura viscosa dell\u2019olio che contribuisce anche a \u2018fluidificare\u2019 il transito intestinale.<\/p>\n Protegge la salute del cervello. <\/strong>Uno studio condotto da ricercatori dell’Universit\u00e0 di Bordeaux, in Francia, evidenzierebbe che l’olio extra vergine di oliva, consumato nella quantit\u00e0 e quotidianit\u00e0 \u2018regolari\u2019 (non oltre 3 cucchiai), \u00a0\u00e8 in grado di prevenire il rischio di ictus negli anziani. Inoltre sembrerebbe contribuire anche a ritardare il declino cognitivo e dunque l\u2019insorgenza di possibili malattie neurodegenerative quali l\u2019Alzheimer ad esempio.<\/p>\n \u00c8 \u2018nemico\u2019 della sindrome metabolica<\/strong>, aiutando a contrastare diabete, pressione alta e colesterolo. Infatti gli acidi grassi contenuti contribuiscono a regolare i livelli di zucchero nel sangue, e dunque la produzione di insulina, dando cos\u00ec scacco al diabete. Inoltre, consumato con regolarit\u00e0, favorisce il controllo della pressione e stimola la produzione di colesterolo buono, mettendo \u2018in crisi\u2019 quello cattivo. Da solo l\u2019olio non \u00e8 sufficiente a controllare il diabete ma la sua azione deve essere integrata a quella di altri alimenti e soprattutto a uno stile di vita sano.<\/p>\n \u00c8 un alleato della bellezza di pelle e capelli.<\/strong> Utilizzato sotto forma di impacco nutre e rende pi\u00f9 lucide le chiome e limita l\u2019effetto crespo. Mentre sulla pelle svolge una azione preventiva contro la formazione delle zampette di gallina attorno agli occhi o, dietro consiglio medico, pu\u00f2 aiutare a trattare dermatiti, brufoli e altri problemi della cute.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Lo sappiamo tutti: l\u2019olio di oliva \u00e8 il condimento caposaldo della dieta mediterranea, ha una azione protettiva sull\u2019insorgenza dei tumori e ha\u00a0 effetti antiossidanti. Voglio invece dirvi e darvi alcune chicche sull\u2019olio che forse non conoscete. Stimola la salute delle ossa e combatte osteoporosi.\u00a0Questa potenzialit\u00e0, secondo uno studio spagnolo di laboratorio (sugli animali) dipenderebbe dall\u2019azione…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":279,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[51,49,50],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/278"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=278"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/278\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":280,"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/278\/revisions\/280"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=278"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carlalertola.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}